猪腰子的家常做法，猪腰子的家常做法汤

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本文目录

1. 红烧海红鱼做法
2. 海支鱼的做法正宗做法
3. 红烧全鱼详细做法

红烧海红鱼做法

食材：红海鱼1条，姜丝20克，红烧海鱼蒜末20克，法红盐5克 ，烧海视频料酒5毫升，家常红烧酱油20毫升，做法白砂糖3克，红烧海鱼植物油适量，法红开水适量

【制作步骤】

1 、烧海视频准备好材料

2 、家常热油锅后放入处理好洗净 ，做法擦干水分的红海鱼入锅里煎

3、红海鱼的一面煎香后，关火。等锅冷却下来后翻另一面继续煎，煎至表面金黄色

4、待红海鱼煎至两面金黄色后，倒出锅里多余的油  ，锅底留余油 ，放入切好的姜丝和蒜末  ，煸出香味

5、姜丝和蒜末出香味后 ，加入适量开水 ，大火烧开后转中小火 ，然后倒入用5克盐、20毫升红烧酱油、5毫升料酒和3克白砂糖调制成的酱汁煮，盖上锅盖焖烧，中间要记得揭开锅盖将红鱼翻面煮

6、待汤汁收汁后，撒入切花的蒜叶和葱花
，待葱花、蒜叶热出香味即可关火，起锅装盘

海支鱼的正宗做法

食材 ：膳魔师达人原味汤锅1只 ，南瓜280公克，鱼600公克，鲜奶350㏄
，水350㏄，姜丝20公克，沙拉油2大匙，鲜奶350㏄ ，盐1茶匙 ，鸡精粉1/2茶匙
，细砂糖1/2茶匙

做法

1.南瓜洗净去皮切块；鱼洗净对切二等份备用。

2.取『膳魔师达人原味汤锅』 ，加入沙拉油烧至温热后，将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。

3.续加入姜丝、作法1的南瓜块 、鲜奶和水
，以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐 、鸡精粉及细砂糖调味 ，续煮约1分钟后即可。

红烧全鱼详细做法

红烧鲤鱼做法：

1 、鲤鱼刮去鱼鳞、去鱼鳃内脏清洗干净，鱼背两面改十字花刀 。

2、取小碗一个，放食盐、味精、白糖 、红烧酱油 、生抽、高汤化开
。葱姜段备用  。

3、锅中加油烧热，鲤鱼粘上生粉下锅炸至金黄。

4、锅烧热加少许油，放葱姜段煸香 ，倒入调料汁 
，烧开后放入鲤鱼，烧十分钟左右翻面再烧十分钟左右出锅即可。

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